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    青头菌

    发布时间:2019-07-01浏览次数:270

    青头菌,在云南全省各地州均有分布,是云南最常见的一种野生菌之一。其菌肉为白色,味道柔和,无特殊气味,炒吃味鲜美,是群众喜爱的一种食用菌。药用还有清肝明目、理气解郁之功效。 
    开胃健食 
    1青头菌入口很细嫩,香味很悠长,有浓郁大自然清香气息,是群众喜爱的一种食用菌,有很好的开胃健食的作用,非常适?#40092;?#27442;不振的人食用。 
    通便排毒 
    2青头菌所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分,并吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉?#19981;?#31958;尿病等都十分有利。 清肝明目 
    3 青头菌不仅有很好的食用价值,还有很好的药用价值,具有清肝明目、理气解郁之功效。常用于肝热目赤、目暗不明、妇女肝郁内热、胸闷不舒等症。 
    增强免疫 
    4青头菌干菇中蛋白质含量为20%,是一种高蛋白,低脂肪的营养保健品,其含有18种氨基酸,有8种氨基酸是人体所必需的,经常食用青头菌可以为机体补充蛋白质,加强营养增强机体免疫抵抗力,促进生长发育,?#21487;?#20581;体。

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